Người trồng ngũ cốc đã từng cảnh báo rằng vụ mùa năm nay có thể là một trong những vụ kém nhất trong bốn mươi năm qua. Những con số mới nhất xác nhận dự báo ảm đạm này. So với năm trước, sản lượng ngũ cốc dự kiến sẽ giảm khoảng 10 triệu tấn.
Tình hình đặc biệt nghiêm trọng với vụ thu hoạch lúa mì. Pháp, thường là nhà sản xuất và xuất khẩu lúa mì mềm lớn nhất ở châu Âu, ghi nhận một trong ba vụ mùa thấp nhất trong bốn mươi năm qua. Mùa đông ẩm ướt và thiếu ánh nắng đã làm tổn thương các cánh đồng. Vụ mùa dự kiến sẽ thấp hơn 25% so với trung bình năm năm qua; sản lượng ước tính chỉ vào khoảng 26 triệu tấn.
Người trồng nho tại Pháp cũng không có lý do để ăn mừng. Theo báo cáo của Bộ, sản lượng rượu vang ở hầu hết các vùng trồng nho của Pháp sẽ giảm đáng kể. Nguyên nhân chính là các bệnh trên dây nho, do độ ẩm cao và điều kiện thời tiết khó khăn như sương giá và mưa đá gây ra.
Sản lượng rượu vang năm nay dự kiến sẽ dao động từ 40 đến 43 triệu hectolit – giảm từ 10% đến 16% so với năm 2023 và giảm từ 3% đến 10% so với mức trung bình giai đoạn 2019 đến 2023.
Trước triển vọng ảm đạm này, chính phủ Pháp đã thông báo vào cuối tháng 7 về việc kích hoạt hỗ trợ đặc biệt cho người trồng ngũ cốc khi vụ mùa thất bát.
Có một điều rõ ràng: nông dân Pháp phải chuẩn bị cho những thời kỳ khó khăn hơn – và có thể cả người tiêu dùng cũng vậy. Nếu bánh mì baguette yêu thích và rượu vang cũng trở nên khan hiếm, điều này không chỉ được cảm nhận ở nông thôn mà còn tại các siêu thị và trong căn bếp gia đình.