Pháp sẽ sử dụng 115 triệu euro từ quỹ phục hồi đại dịch EU lớn để nâng cấp, hiện đại hóa và mở rộng các lò mổ. Đồng thời, sẽ có nhiều đợt kiểm tra hơn về việc tuân thủ quyền lợi động vật và vận chuyển gia súc.
Ý tưởng đằng sau là phát triển các chuỗi ngắn, khuyến khích tiêu thụ thịt nội địa Pháp và cải thiện phúc lợi động vật, theo Bộ trưởng Nông nghiệp Julien Denormandie.
Pháp có mạng lưới rộng lớn với hơn 1.000 lò mổ. Mục tiêu đầu tiên là cải thiện điều kiện làm việc trong các lò mổ. Chính phủ Pháp muốn đóng góp tích cực vào việc hiện đại hóa các lò mổ này bằng kế hoạch trên, theo thông báo của mạng LAN thuộc Đại sứ quán Hà Lan tại Paris.
Đã có 123 dự án được chọn trên khắp cả nước, trong đó có 44 dự án cho hệ thống giám sát video và việc thành lập lò mổ di động đầu tiên mang tên “Le Boeuf Ethique”.
Vì sai phạm của một số cá nhân không thể làm xấu đi cả một ngành nghề, Bộ trưởng Pháp tháng này đã yêu cầu tất cả các cơ quan vùng tăng cường xử lý nghiêm khắc ở các lò mổ khi phúc lợi động vật yêu cầu. Trong năm qua, sáu lò mổ đã bị đóng cửa. Bốn trong số đó đã được phép hoạt động lại sau khi điều chỉnh và hai vẫn còn đóng cửa.
Trong việc hiện đại hóa lò mổ Tradival ở Fleury-les-Aubrais thuộc vùng Centre-Val de Loire, khoản hỗ trợ thêm 2 triệu euro dành cho dự án hơn 10 triệu euro nhằm tái thiết toàn bộ khu vực, nâng cao công suất (sản xuất thịt heo) và mở rộng năng lực xuất khẩu (đặc biệt là thị trường châu Á).
Lò mổ gia cầm Keranna, một mắt xích trong phát triển ngành công nghiệp thịt gia cầm của vùng Brittany, nhận được hai triệu euro. Khoản đầu tư quan trọng này nhằm tăng công suất sản xuất và sức cạnh tranh của nhà máy, đồng thời tạo ra 80 việc làm.