Số liệu giết mổ bất ngờ cao tại Trung Quốc trong nửa đầu năm đã thúc đẩy mạnh sản xuất thịt lợn và dẫn đến mức giá giảm mạnh cùng kết quả kinh doanh tiêu cực. Điều này cũng kéo theo lượng nhập khẩu của Trung Quốc thấp hơn, theo báo cáo quý ba Pork Quarterly của RaboResearch.
Các chuyên gia của Rabo dự đoán sản lượng toàn cầu năm nay sẽ thấp hơn mức kỷ lục năm 2020 từ 10 đến 20 phần trăm. Điều này sẽ dẫn đến sự phân phối lại thương mại thịt lợn trên thị trường thế giới và có thể gây sức ép giảm giá đối với thịt ở các khu vực xuất khẩu,” theo báo cáo.
Sản lượng thịt lợn tại Trung Quốc tăng mạnh do thanh lý và số lượng lợn quá lớn. Dịch tả lợn châu Phi (AVP) vẫn tiếp tục lan rộng, dẫn đến các đợt tiêu hủy liên tục. Tăng trưởng nhu cầu đang thấp hơn so với tăng trưởng cung cấp, điều này thể hiện qua sự sụt giảm mạnh của giá cả.
Nguồn cung cho các nhà máy giết mổ tại Trung Quốc bị chậm lại, trong đó một phần do người chăn nuôi lợn chịu khoản lỗ lớn. Do việc tiêu hủy heo nái, các chuyên gia của Rabobank dự đoán giết mổ trong quý ba sẽ tiếp tục chậm lại và giá sẽ tăng lên. Kho dự trữ thịt lợn đông lạnh lớn của Trung Quốc sẽ phần nào hạn chế biến động giá.
Châu Âu ghi nhận tăng trưởng sản xuất mạnh 5% trong bốn tháng đầu năm nay nhờ xử lý được tồn đọng giết mổ và cân nặng lợn tăng cao hơn.
Tuy nhiên, chi phí thức ăn cao và xuất khẩu giảm sẽ hạn chế tăng trưởng sản xuất trong quý tới tại EU. Xuất khẩu sang Trung Quốc giảm nhẹ trong tháng 4, được bù đắp bởi lượng vận chuyển mạnh sang Việt Nam và Philippines.
Sau khi đạt mức cao kỷ lục giữa tháng 6, giá lợn tại Hoa Kỳ đã giảm và ổn định nhờ nhu cầu mạnh và sản lượng thấp hơn. Sản lượng thịt lợn tại Brazil bắt đầu năm với tốc độ tốt, nhờ kết quả tích cực năm 2020 (chủ yếu là xuất khẩu), theo báo cáo quý của Rabo.