Nguyên nhân là một loạt các đợt thu hồi toàn cầu đối với thực phẩm cho trẻ sơ sinh do khả năng nhiễm cereulide. Chất này được phát hiện trong các thành phần được sử dụng bởi các nhà sản xuất như Nestlé, Lactalis và Danone, gây lo ngại cho các bậc cha mẹ ở nhiều quốc gia.
EFSA đã thiết lập mức tiêu thụ an toàn tối đa hàng ngày mới cho trẻ sơ sinh. Mức giới hạn hiện là 0,014 microgram cereulide trên mỗi kilogram trọng lượng cơ thể. Giá trị này áp dụng cho trẻ dưới mười sáu tuần tuổi.
Pháp hiện đã điều chỉnh tiêu chuẩn quốc gia theo mức giới hạn thấp hơn này. Quyết định này được đưa ra sau các cuộc thảo luận trong Liên minh châu Âu và dựa trên khuyến nghị khoa học từ EFSA. Các cơ quan chức năng của Pháp dự kiến việc thắt chặt quy định sẽ dẫn đến các đợt thu hồi bổ sung trong những ngày tới.

