在波兰，过去十年家禽业增长了四分之一。根据2020年波兰农业普查，去年该国家禽数量超过2.25亿只，主要用于出口。但同时，养猪数量显著减少。
波兰对出口至多个穆斯林国家的家禽实施无麻醉屠宰。目前，波兰是欧盟家禽生产的领导者，也是全球最大的家禽肉出口国之一。
去年，波兰政府提出一项新的动物福利法，计划废止无麻醉屠宰，符合欧盟新指令。但执政的法律与公正党（PiS）内部对此存在分歧，导致波兰参议院未能完成该法案的审议。
这项动物福利法及畜牧业和农业现代化的计划仍未定案，农业部长职位也因此面临再次变动的风险。
过去十年里，波兰农业部门持续增长，畜牧总量增加了9.8%。农业普查显示奶牛数量下降了11.6%，但同期乳制品产量却有所上升。奶牛数量下降主要是因为小型乳品农场的关闭。
2010年至2020年间，波兰肉猪数量大幅下降了26.8%。母猪和仔猪数量也减少了超过20%。这一下降主要因养猪业收益低下及非洲猪瘟（AVP）爆发所致。
由于猪肉市场形势不稳定和猪肉生产利润较低，越来越多的波兰养猪户从国外购买仔猪。因此，体重约30公斤的年轻猪进口量逐步增加，2020年进口约为660万头。