德国各联邦州之间存在很大区域差异。在萨尔州,平均租金估计为99欧元,而邻近荷兰的农业区租赁价格明显更高。在北莱茵-威斯特法伦州,平均租金为560欧元。在下萨克森州(548欧元)、什勒斯维希-荷尔斯泰因州(479欧元)和巴伐利亚州(415欧元),租金也明显高于全国平均水平。
在德国总计1660万公顷农地中,约60%为租赁土地;38%属于农民所有。被出租的土地大多为耕地(69%),其次是永久牧草地(27%)和其他租赁地(4%)。后者包括种植葡萄园和果树、苗圃及温室的土地。
不同农业企业的法人形式也存在较大差异。去年,约85%的农业经营为个体经营,其中超过一半为兼职企业。少数(12%)是合伙企业和具有法人资格的企业,包括股份公司和有限责任公司。但这些合作社平均每个企业管理的土地达176公顷,显著大于平均46公顷的个体企业。
其相对于小型企业的市场地位也很强大:大型企业形式合计管理了德国约39%的农地。
租金上涨有多种原因:包括农地整体变得更稀缺,技术进步以及企业的集中化。这导致竞争加剧。例如,畜牧业需要更多空间以养殖更多动物。
世界自然基金会对此提出批评。“土地成为投机对象,”德国世界自然基金会农业与土地使用负责人罗尔夫·索默(Rolf Sommer)表示。德国农业需要多样性,但根据世界自然基金会,欧洲农业政策正在走错方向。整个欧盟中,80%的共同农业政策(GLB)直接支付资金流向了仅20%的企业。
未来应取消基于土地面积的补贴,转而资助具有社会价值的服务,如生物多样性保护、地下水和气候保护以及动物福利。

