德国农业部部长朱莉娅·克勒克纳不排除收购大量滞销的小牛肉和猪肉库存，但目前尚未考虑。政府补贴存储滞销肉类是一种选择，但不会立即实施。
鉴于圣诞节前对肉类的需求预计将增加，德国部长表示此时政府干预“还为时过早。大约在一月中旬，这将是合适的时机，因为到那时需求很可能疲软”，她在与德国农业组织的视频会议中说道。
目前，由于出口订单取消和屠宰能力限制，德国肉类行业正在面临约60万头待宰生猪的过剩。这是非洲猪瘟和此前德国屠宰场新冠疫情影响的综合结果。
克勒克纳表示，她已请求德国就业部长对最近收紧的屠宰场劳动法规予以更灵活的执行。她周五呼吁屠宰场和肉类包装企业在周末和节假日加班工作，以消化积压。
“由于欧盟范围内与新冠相关的屠宰能力限制，形势更加严峻，”克勒克纳在农业协会的网络会议上说。农民协会抱怨，尤其是猪只虽然已准备好出售，却不得不在农场多留一段时间，致使猪肉价格下跌。
今年早些时候的一项研究显示，三分之一的德国猪农正考虑退出，特别是在将采取彻底清理的情况下。该调查是在出口停止之前及德国联邦议院通过更严格的环保和劳动法规之前进行的。
一份InterPIG报告早前显示，未来几年德国的养殖成本将上升。例如，养猪舍必须在8年内改为群养模式，且母猪产房须在15年内实现自由活动式养殖。