对于德国的养猪户来说,屠宰能力正变得日益紧张。目前尚不清楚Tönnies主厂区何时能够恢复生产。由于屠宰暂停,养殖场和仔猪繁育场的猪只积压,猪肉价格大幅下跌。
根据德国农业部的说法,目前约有14%的屠宰能力因为员工感染新冠病毒及农场防控措施而缺失。
Tönnies位于雷达-维登布吕克的工厂在三周前关闭,关闭时间至7月17日,此前有1400名员工感染新冠病毒。Tönnies提交的新卫生方案在周四并未获得恢复生产的批准。
Tönnies是德国最大的成猪屠宰加工商。德国养猪者利益集团(ISN)估计,每周有7万至10万头猪未能屠宰。其他消息则称屠宰积压已达40万头。
周五,ISN要求明确雷达屠宰及分割厂何时恢复生产。“养猪场的情况每天都在恶化,不仅是于特斯洛区,在整个德国都是如此,”最新的ISN市场报告如是说。该协会特别指责于特斯洛区区长斯文-格奥尔格·阿登纳(基民盟),称其对可能恢复生产的不明确态度使所有德国养猪户陷入生计受到威胁的境地。
德国联邦兽医协会也呼吁迅速解决问题。贸易商已停止与育肥场达成协议。由于屠宰量大幅减少,猪只供应过剩,近期猪价显著下跌。根据VEZG数据,猪价在两周内下降19欧分,降至每公斤1.47欧元。年初时农户大约能获得每公斤1.90欧元。目前德国养猪户每周损失约2000万欧元。

