卫生部和荷兰国家公共卫生与环境研究所(RIVM)启动了后续调查,以查明PFAS污染的可能来源。营养中心表示,最安全的选择是使用超市、专卖店或市场购买的鸡蛋。如果人们仍食用自家鸡蛋,建议与超市鸡蛋交替食用。
此前,NRC和多德雷赫特周边四个市政当局以及NOS在弗里斯兰省、乌得勒支省和林堡省的调查均显示,测试的自养鸡主鸡蛋中PFAS含量过高。长期每周摄入如鸡蛋等含PFAS食品,可能带来健康风险。
鉴于对公共健康的担忧,荷兰食品与消费品安全局决定进行风险评估。NVWA已向部长建议警告公众,并启动后续调查。
PFAS是指一大类不可降解的化学物质,常用于使日用品具有防油防水的特性。研究人员表示,一些PFAS对健康有害。近年来,基于科学研究,已制定了更低的每日PFAS最大可接受摄入量的新标准。
近期在荷兰备受关注的一个具体PFAS污染案例,是多德雷赫特附近由DuPont/Chemours公司长期造成的污染。地方当局多次强调必须采取措施治理污染,并追究责任方的责任。

