加拿大肉类加工商Olymel LP因员工大规模新冠疫情爆发，关闭了位于阿尔伯塔省雷德迪尔的屠宰厂。上周，数百名员工被确诊感染。公司已将屠宰业务转移至其位于美国北部的子公司。
Olymel于周三关闭工厂，援引不可抗力——使合同履行无法进行的不可预见情况。所有员工均被解雇，加拿大工会对此提出了抗议。该设施每周可屠宰4.5万头猪。加拿大是全球第三大猪肉出口国。
阿尔伯塔猪业协会称，雷德迪尔工厂每周处理4万至5万头猪。执行董事达西·菲茨杰拉德（Darcy Fitzgerald）对加拿大媒体表示，仅仅两周的停工就会造成显著积压。“到3月1日，我们预计将积压约13万头猪，”他说。
阿尔伯塔的积压量目前已达8万至9万头猪，Olymel希望在四到五周内恢复运营。Olymel已开始将自家农场饲养的猪只运往美国的加工厂，以消化积压。
去年底，新冠病毒在加拿大的肉类加工厂传播开来，员工们在屠宰及肉类加工车间通常紧密作业。卡吉尔公司（Cargill Inc.）去年12月因疫情曾临时关闭安大略省一家牛肉加工厂。
美国猪肉加工商预计能够应对加拿大猪只的涌入，前提是这些动物适宜多周屠宰。根据美国农业部（USDA），美国通常每周从加拿大进口约10万头猪。美国猪肉企业每周屠宰大约260万至270万头猪。