联合国粮食及农业组织（FAO）的食物价格指数在八月份连续第五个月下降。该价格指数上个月下降了1.9%，降至138点，仍比一年前高出7.9%。
价格下跌的主要原因是植物油价格走势，植物油价格下跌了3.3%。据粮农组织介绍，尤其是棕榈油、向日葵油和油菜籽油价格降低。植物油、肉类、乳制品和谷物的指数均有所下降，部分原因是全球小麦价格下降了5.1%。
粮农组织表示，较便宜的小麦价格得益于加拿大、美国和俄罗斯的生产前景改善。乌克兰出口的恢复也起到了推动作用。谷物价格指数也下降了3.8%。
相反，玉米价格指数略有上升（1.5%），主要是由于美国和欧洲的高温干燥天气导致的前景恶化。但乌克兰出口的恢复在一定程度上缓和了涨势。
粮农组织八月份乳制品价格指数为143.5点，比七月下降2%。据粮农组织介绍，八月份黄油和奶粉的国际价格因需求减少而下降。然而，全球奶酪价格连续第十个月上涨。
肉类价格指数下降了1.5%，这是继六月创纪录高点后的第二次下降。但今年八月的价格指数仍比去年八月高出8.2%。
其中，鸡肉价格下跌，原因是主要进口国减少进口及全球出口略有增加。同时，因一些主要出口国国内需求疲软，牛肉全球价格也有所下降。与此相反，猪肉价格因屠宰猪供应不足而上涨。