美国农业部（USDA）在月度生产报告中大幅调整了全球收成预期。欧盟预计小麦产量进一步减少，而俄罗斯、美国和乌克兰的小麦产量则有所上升。
在八月，USDA预计美国玉米和大豆的变化尤为显著。由于即将到来的飓风季节，新数据充满不确定性。这可能会给农业中西部带来严重损害和收成不佳。八月报告尚未将这一因素纳入计算，留给市场较大猜测空间。
尽管市场面临玉米、大豆和小麦产量大幅上调，但USDA数据公布后期货市场反应较为谨慎。许多新的评估显然早已被分析师预期，因此在一定程度上已被市场计入。
在欧盟小麦产量进一步下调的同时，USDA将俄罗斯小麦产量上调150万吨，乌克兰增加50万吨，美国增加100万吨。USDA将2020/21年度全球小麦产量下调370万吨，主要因欧盟减少400万吨，哈萨克斯坦和土耳其各减少100万吨。部分调整被俄罗斯增加150万吨、乌克兰增加50万吨和美国增加100万吨所抵消。
全球大豆产量大幅增长500万吨，达到3.2亿吨。大豆全球贸易因此预计增长390万吨，巴西、阿根廷和美国的出口都将增加。这一趋势伴随着中国、泰国、埃及和印度等国的进口上升。USDA预计，受中国大豆消费量增加影响，全球大豆期末库存仅小幅增加30万吨至9540万吨。
全球玉米市场前景显示产量、贸易和库存均将增长。然而，欧盟玉米产量因罗马尼亚和法国减产，整体下调50万吨至6780万吨，这部分被波兰、意大利和匈牙利的增产所抵消。
乌克兰玉米产量预计达3950万吨，高于先前预测，主要因种植面积扩大。此外，欧盟、哈萨克斯坦、阿根廷和乌克兰的大麦产量预期也被下调。