德国畜牧业、农业和园艺业去年的营业额下降了约4%，降至563亿欧元。
这种下降出现在植物生产和动物生产两个方面。谷物受到前几年干旱的影响仍然明显。尽管采取了节制措施，牛奶价格仍有所下降，这是联邦农业信息中心（BZL）初步计算显示的结果。
该信息中心估计2020年农作物生产价值为269亿欧元，下降了3.6%。根据BZL的数据，动物生产的总价值为263亿欧元，下降了4%。
动物产品——蛋、牛奶、羊毛和蜂蜜——的生产价值略有下降；BZL估计为122亿欧元，平均牛奶价格为每公斤交付牛奶33.5欧分。
去年谷物产量总计4320万吨，显著高于2018年干旱之年的3720万吨。根据初步估算，平均营业额为每吨167欧元，比2019年增长了3.1%。尽管收成较大，德国谷物的生产价值下降了近3%，降至70亿欧元，BZL表示。
德国可用土豆产量约为1120万吨，高于去年的产量。良好的收成、去年的库存和封锁措施使得平均价格达到了每吨174欧元。
德国畜牧业去年屠宰量轻微减少，屠宰动物价格下降。BZL估计平均屠宰重量价格为3086欧元，较去年下降3.2%。猪肉屠宰量预计略有减少，屠宰猪肉价格预计将比去年下降5.2%，为每吨1711欧元。
据BZL估计，2020年交付给德国乳制品企业的生牛奶约为3200万吨。由于疫情导致销售减少，牛奶价格平均下降4%，降至每公斤33.5欧分；2019年为每公斤34.6欧分。