中国上半年意外高的屠宰数字大幅推动了猪肉产量，导致价格急剧下跌和负收益。RaboResearch的第三季度报告《Pork Quarterly》指出，这也导致了中国进口量的下降。
Rabo的专家预计，今年全球产量将比2020年创纪录的水平低10%到20%。这将引发全球猪肉贸易的重新分布，可能对出口地区的肉类价格形成下行压力，”报告写道。
由于清理淘汰和生猪体重过大，中国的猪肉产量出现了强劲增长。非洲猪瘟（AVP）持续蔓延，仍然导致持续的扑杀。需求增长滞后于供应增长，表现为价格大幅下降。
中国屠宰场的供应有所放缓，部分原因是养猪户遭受了重大损失。Rabo银行的专家预计，由于母猪被扑杀，第三季度的屠宰将进一步放缓，价格也将上涨。中国大量冷冻猪肉库存将部分限制价格波动。
今年前四个月，欧洲屠宰产量因清理积压产能和体重增加而强劲增长5%。
然而，高昂的饲料成本和出口下滑将在接下来一个季度限制欧盟的产量增长。4月对中国的出口略微下降，但被对越南和菲律宾的强劲发运所抵消。
美国猪肉价格在6月中旬达到历史高位之后有所回落，并在强劲需求和较低产量的推动下趋于稳定。Rabo季度报告表示，巴西猪肉产量年初保持良好态势，得益于2020年（主要是在出口方面）的积极成果。