一项由投资者和投资机构进行的研究显示，全球近四分之三最大肉类和乳制品公司被归类为“高度大流行风险”。
投资者对肉类产业的批评日益增多，主要因其“无法阻止新型人畜共患病的出现”。该行业的脆弱性促使大型且有影响力的投资银行高盛将畜牧和肉类产业与石油并列，视作投资者面临的两大最危险的原材料。
在美国，肉类工厂的关闭导致跨国公司泰森食品警告称“食品供应链可能断裂”。研究中对肉类公司根据七项标准进行了风险高低排序，这些标准包括员工安全、食品安全、森林砍伐和生物多样性、动物福利以及抗生素使用情况。没有任何公司被评为“低风险”。
研究中的知名企业包括巴西的JBS和印度的Venky’s，二者都是麦当劳等企业的供应商。榜单领先者有中国的Summer、巴西的Industrias Bachoco、美国的Cal-Maine Foods以及印度的Vinky’s。挪威渔业公司Mowi、法罗群岛的Bakkafrost、挪威的Learoy Seafood、新西兰的Fonterra、英国的Cranswick和巴西的Montrig Global位于中间位置。
FAIRR风险名单中未见荷兰企业。荷兰是全球最大的肉类、农业和食品出口国之一。
该报告由FAIRR编制，这是一个由机构投资者组成的全球网络，报告警示全球投资者面临的风险。报告发布时，全球多家肉类加工企业因员工感染新冠病毒相继关闭。
研究结论指出，畜牧和肉类行业因新冠疫情正面临重大困境，该疫情甚至可能成为重创该行业的致命打击。FAIRR总结称，本次研究“显示密集畜牧业存在极大风险，可能引发并传播未来的大流行病。”
风险排名基于七项被视为防止未来人畜共患大流行的关键标准，包括员工和食品安全、森林砍伐和生物多样性管理、动物福利和抗生素管理。
该研究标题为《受感染的行业》，提醒投资者肉类产业未来将面临更多监管和法律约束，这将伴随新的生物安全协议，以减少疾病爆发的风险。