去年新西兰奶牛养殖业生产了创纪录的奶粉数量。根据新西兰乳制品协会（DCANZ）的数据，去年干奶粉产量较2019年增长了0.8%，达到190.3万吨。此前的纪录是在2018年创下的189.4万吨。
相对良好的气候条件和下半年广泛的牧场放养促使总奶产量提升。相比2019年，原奶产量增加了8.5万吨（0.4%），达到2187万吨，略低于2018年创下的2195万吨纪录。
然而，在新西兰，重点不是按日历年来计算，而是按照奶季，奶季从6月到次年5月。在2020/2021奶季的前七个月中，原奶供应量为1360万吨，比2019年6月至12月增长了10.5万吨，即0.8%。同期，奶固体产量增长了0.7%，达到了113.6万吨。
新西兰先前公布的一份委员会报告建议，为实现气候目标，必须将畜牧数量和乳制品生产减少多达15%，据《新西兰先驱报》报道。
该报称，目前的气候计划要求减少约10%，但为了在2030年达到减排目标，还需要进一步缩减畜牧规模。