在中国,再次发现了食品上的新冠病毒感染;这次不是发生在中国市场上的新鲜食品,而是在冷冻进口食品中。
因此,人们越来越担心新冠病毒也可能通过深冷食品传播。中国表示已在来自巴西的鸡翅和厄瓜多尔的虾上检测到病毒。
带有病毒的鸡翅是在中国南方城市深圳发现的。据称病毒样本是取自肉类表面。接触过该鸡肉的人的检测结果均为阴性。
在中国发现带有新冠病毒痕迹的巴西冷冻鸡肉货物后,政府提醒居民谨慎处理进口食品。此前,厄瓜多尔冷冻虾上也曾发现过病毒颗粒。
自疫情爆发以来,所有进入中国的食品集装箱都会被严格检查。周三,中国官方媒体报道,在东部安徽省发现了新冠病毒,病毒来自厄瓜多尔冷冻虾的包装。
一天前,有消息称在山东省烟台港发现进口海鲜包装上带有病毒。在厦门和大连港口发现类似情况后,中国于7月暂停了三批厄瓜多尔虾的进口。
自6月底北京一食品市场发生新一轮疫情后,中国加强了对海外肉类和水产品运输集装箱的检查,当时有人怀疑冷库食品可能成为传播源。此后,来自包括巴西、德国和荷兰等多个国家的肉类进口被阻止。
新西兰正在调查这是否与奥克兰近期爆发的疫情有关。政府官员将这次新爆发与进口食品联系起来。感染集群中一名家庭成员在一个冷藏仓库工作,该仓库存放进口冷冻食品。14例新增新冠病例中,有10例是该冷藏仓库的员工或其家庭成员。
病毒可能在冷冻食品中有限度存活。巴西肉类通过船运方式运输,整个运输过程需数周时间。冷藏区温度一般在零下20摄氏度,足以防止食品腐败。但病毒在此温度下稳定性不高,很快就会失去活性。

