根据新的欧盟统计局（Eurostat）数据，大多数欧盟国家的养牛场牛的数量下降了超过1.5%。在提供数据的17个国家中，去年牛的总数减少了95万头，下降1.6%，降至5968万头。
数量减少主要出现在两个最大的生产国。法国牛的数量减少了3.2%，降至1817万头，其次是德国，减少2.9%，为1164万头。比利时和罗马尼亚的下降幅度较小，约为1.5%。
在奶牛方面，类似的趋势也出现了。欧盟统计局数据显示，在调查的17个国家中，有11个国家的奶牛数量有所减少。奶牛总数减少约22万头（下降1.4%），降至1590万头。
在荷兰，2020年自数年来首次出现了牛群数量的轻微增长。春季统计时，荷兰牛群为380万头，增长0.7%。奶牛数量增加1.0%，达到160万头。
荷兰牛群在2017、2018和2019年曾有所缩减。2017年，奶牛养殖领域实施了磷减排计划。荷兰中央统计局（CBS）当时解释说，当时养殖企业出售奶牛以抑制牛群规模的增长。去年牛群数量再次出现小幅增长。
尤其是在立陶宛（-3.4%）、德国（-2.3%；392万头）和法国（-1.6%），养殖的奶牛数量减少。在捷克、罗马尼亚和波兰的减少幅度介于1.4%至1.9%。西班牙和意大利的奶牛数量几乎保持去年水平。丹麦、比利时和瑞典的奶农牛的数量增长了0.4%至1%。
丹麦牛的总数保持不变，波兰、意大利和西班牙的牛群规模适度增长，增幅介于0.3%至0.5%。仅希腊和塞浦路斯的牛群数量较去年显著增加，分别增长1.7%和4.6%。
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