自三月份以来，已有51名丹麦人确认感染了相同类型的沙门氏菌。该肉类由进口商引进，在丹麦希尔顿食品公司被制成绞肉，并在Coop超市销售。部分绞肉已经过了保质期，不再出售于商店，但消费者冰箱中可能仍有存货。
部分绞肉直到昨天仍在丹麦的商店出售，相关部门建议消费者将这些肉类丢弃或退回购买的商店。希尔顿食品公司已召回自3月19日以后销售的牛肉绞肉。
沙门氏菌感染通常会引发全身不适、腹泻、胃痛、呕吐和发烧。感染还常伴有关节痛、肌肉痛和头痛。保持充足的水分摄入对于预防和治疗因腹泻和呕吐导致的脱水非常重要。多数情况下，沙门氏菌的症状较轻，且会自行消退。