荷兰企业局（RVO）今年早些时候进行的一项桌面研究显示，越来越多的新型食品比起在欧盟，更早在新加坡找到市场。该RVO研究是应荷兰驻新加坡农业参赞的请求而开展的。
根据RVO的研究，欧盟审批缓慢主要是因为每当布鲁塞尔向申请方索取新的详细信息时，评审流程就会被暂停，且需要先处理这些回应。这种情况可能在每个申请过程中多次出现。
由于这种延误，尤其是初创企业在融资方面遇到困难。去年7月，荷兰成为欧盟首个允许培育肉进行测试的国家。受访的荷兰企业表示，欧洲食品安全局（EFSA）的审批程序可能长达三年。
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而在新加坡，培育肉的批准时间最多为九至十二个月。新加坡食品局积极吸引全球从事制造培育肉和发酵食品的组织和公司。对于荷兰企业而言，这意味着能够在相对较短时间内将产品推向市场。
恰恰就在上个月，布鲁塞尔宣布批准了二十种新的藻类进入食品链。藻类生产商无需再走耗时且昂贵的新型食品审批流程。根据RVO的桌面研究，目前有超过250家荷兰企业致力于蛋白质消费的转型。
新加坡于2020年成为全球首个批准培育肉消费和销售的国家。去年，美国也跟进了此举。至于荷兰，欧盟负责决定是否批准销售。荷兰可以自主决定是否允许所谓的新型天然食品品尝活动，并且去年已作为欧盟首个国家实行此政策。
2022年，新加坡公司Esco Aster与两家荷兰生物科技公司签署了意向协议。计划由Esco Aster在新加坡市场推广Mosa Meat的培育牛肉和Meatable的培育猪肉。