欧洲委员会在上周末启用了一个针对蔬菜和水果行业的市场观察系统。该登记系统旨在提高市场的透明度。蔬菜和水果约占欧盟农林业生产价值的四分之一。
市场观察系统为该行业提供有关价格、产量和贸易的最新信息。此外，还会定期制作市场分析报告，并对短期和中期的发展趋势做出预测。专家也会定期进行交流。
欧盟重点关注硬果类、柑橘类、核果类和番茄。欧盟已经建立了类似的登记系统，涵盖农作物、糖类、肉类和乳制品领域。不久后，葡萄酒行业也将拥有类似的平台。通过这些观察系统，欧洲委员会旨在为农民和园艺种植者提供更透明和清晰的市场信息。
继为农作物、糖类、肉类和乳制品启动观察系统之后，蔬菜和水果行业成为最后一个受益于专属观察系统的领域。紧随其后的是葡萄酒市场观察系统，计划于11月4日启动。