欧洲统计局(Eurostat)的数据显示,在有机农业领域,荷兰远远落后于其他欧盟国家。尽管荷兰表示希望推动这种自然友好的食品生产方式,但增长几乎不存在。荷兰的有机农田面积仅占农业用地的大约4%。
在气候方面,有机农业既有优点也有缺点。由于不使用化肥,温室气体笑气的排放量显著降低。但由于额外的机械除草,二氧化碳排放量又有所增加。天然气和化肥价格上涨导致其购买和使用量减少。
欧盟统计局的新数据还显示,自2022年欧盟开始抵制俄罗斯天然气进口后,天然气价格大幅上涨,进而导致化肥价格大幅上涨。该年欧洲农业使用的矿物肥料显著减少。
矿物肥料的使用量减少了超过10%,总使用量降至980万吨。磷肥的降幅最大,减少了17.9%。法国、西班牙、意大利和罗马尼亚是磷肥的最大使用国,合计约占欧盟总量的一半。
荷兰农业也观察到了类似趋势。2022年,荷兰农业部门在氮肥和磷肥的使用上均显著减少。这不仅受价格上涨的驱动,也受到更严格的环境法规以及对可持续发展的日益关注的影响。

