联合国儿童基金会(UNICEF)在周二发布的一份报告中表示,超市货架上近四分之三面向儿童的食品对他们的健康有害。
联合国儿童基金会对2000多种儿童产品进行了审查,其中包括早餐谷物、甜点和饮料,以评估它们是否符合政府关于健康饮食的建议。
大多数产品被发现含有过多的热量、盐分、糖分和饱和脂肪,或纤维含量偏低。联合国儿童基金会还发现,超市在推广不健康儿童产品时“毫无克制”,特别是在广告和陈列中使用了流行的卡通人物。
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大约16%的荷兰儿童和青少年超重,3%被认为肥胖。研究人员发现,针对婴幼儿的食品中只有三分之一符合指南。在39种早餐谷物中,只有一种被认为适合儿童。在865种儿童面包涂抹品中,有829种被评为不健康。没有一种甜点符合饮食建议。
这是荷兰首次对面向儿童的产品进行如此规模的调查。联合国儿童基金会荷兰主任Suzanna Laszlo向《Algemeen Dagblad》表示:“四分之三的产品不符合推荐的营养标准令人震惊。”
“许多儿童摄入过多不需要的营养,且摄入不足必需的营养,这可能导致超重和糖尿病。”Laszlo说,她希望这份报告能促使政府和超市政策发生改变。
超市组织CBL对联合国儿童基金会的报告回应称其“过于悲观”。CBL主任Marc Jansen在接受NRC采访时说:“没有哪个孩子希望出生在比荷兰更好的国家,这里食物既健康、多样又安全。”
“超市是不是应该变成蔬菜商,还是由父母来决定?我认为联合国儿童基金会说销售合法产品侵犯儿童权利,言过其实了。”
食品行业中心CBL还批评了健康饮食指南“过于严格”,并表示虽然联合国儿童基金会在25%的产品推广材料中发现了卡通人物,但使用这些形象进行宣传的做法几乎已被废止。Jansen表示,超市也在努力减少产品中的盐分和糖分。
该中心的指南基于五大主要食物群—“五环图”,建议人们多食用水果、蔬菜和全谷物制品。CBL认为应减少肉类消费,改为多食用豆类、坚果、鸡蛋或豆腐。

