وفقًا للمفوضية الأوروبية، فإن التوقعات لقطاع الزراعة «مشجعة» بعدما أظهر القطاع مرونة خلال جائحة كوفيد-19 في العام الماضي.
في العدد الأول لعام 2021 من التوقعات قصيرة الأجل التي نُشرت أمس (الثلاثاء 30 مارس) – أكدت بروكسل أن القطاع أبدى أداءً جيدًا نسبيًا بفضل زيادة مبيعات التجزئة والاستهلاك المنزلي.
تتوقع المفوضية الأوروبية أنه في وقت لاحق من هذا العام، ستزداد الطلبات العالمية وإعادة فتح أسواق الغذاء بمجرد تقدم حملات التطعيم في دول الاتحاد الأوروبي بالشكل الكافي.
انخفض إنتاج لحم البقر بنسبة 1.2% في عام 2020 ومن المتوقع أن يستمر الانخفاض بنسبة 0.9% في 2021، رغم الافتراض بانتعاش الطلب في النصف الثاني من 2021.
ارتفع إنتاج لحم الغنم والماعز بنسبة 2% في عام 2020، غير أن الإنتاج من المتوقع أن ينخفض بنسبة 1% هذا العام. قد يؤدي انخفاض توفر لحم الغنم إلى ارتفاع أسعار الاتحاد الأوروبي.
فيما يتعلق بقطاع لحم الخنزير، ازداد الإنتاج بنسبة 1.2% في عام 2020 بفضل الصادرات. بعد عامين من النمو الملفت، ستنخفض الصادرات مع تعافي قطاع لحم الخنزير الصيني تدريجياً من مرض الحمى الإفريقية للخنازير (ASF). هذا يؤدي إلى توقع انخفاض طفيف في إنتاج لحم الخنزير هذا العام بنسبة (-0.7%).
في عام 2020، نمت إنتاجية الدواجن في الاتحاد الأوروبي بنسبة 1% ومن المتوقع أن تشهد نمواً مماثلاً في 2021 (+1%). تأثر القطاع بإنفلونزا الطيور التي تم تسجيلها في 18 دولة من دول الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك، يُتوقع حدوث تعافٍ طفيف في الصادرات في 2021 مع رفع تدريجي لحظر التصدير المرتبط بإنفلونزا الطيور.
من المتوقع أن ينمو إنتاج الحليب في الاتحاد الأوروبي بنسبة 1% في 2021 في حين يُتوقع انخفاض إجمالي قطيع الأبقار الحلوب الأوروبية. قد يستفيد استهلاك الجبن والزبدة من إعادة فتح خدمات الطعام، وينبغي أن تبقى مبيعات التجزئة عند مستوى أعلى مما كان عليه قبل فترة كوفيد-19.
ارتفعت أسعار جميع الحبوب الرئيسية تماشياً مع الأسعار العالمية. ومن المتوقع زيادة الاستهلاك العالمي أيضاً، خصوصاً الطلب على علف الحيوانات. قد يصل إنتاج الحبوب في الاتحاد الأوروبي هذا الموسم إلى 295.2 مليون طن، بزيادة 5.3% مقارنة بالعام الماضي.