لأول مرة، تجاوزت صادرات الغذاء الدنماركية حاجز 200 مليار كرونة دنماركية (27.2 مليار يورو). في عام 2024، شهدت الصادرات، التي تشمل الغذاء وأعلاف الحيوانات والبذور والآلات الزراعية، زيادة بنسبة 16 في المئة مقارنة بعام 2021. وتصف المنظمة الأم Landbrug & Fødevarer هذا الإنجاز بأنه علامة مهمة تؤكّد صلابة القطاع.
تعود زيادة الصادرات بشكل رئيسي إلى ارتفاع الصادرات الزراعية، لا سيما منتجات الألبان والجبن. وصلت قيمة صادرات منتجات الألبان الدنماركية في 2024 إلى مستوى قياسي بلغ 3.75 مليار يورو، بزيادة قدرها 5 في المئة. يُعزى هذا النمو بصورة خاصة إلى تصدير الجبن وحليب الاستهلاك.
على الرغم من ارتفاع طفيف في إنتاج الحليب الخام بنسبة 0.1 في المئة ليصل إلى 5,690 مليون كيلوغرام، شهد تصدير الجبن ومنتجات حليب الاستهلاك زيادة أكبر بكثير. في الوقت نفسه، انخفضت صادرات الزبدة وزيت الزبدة والحليب المحفوظ. تعكس هذه التحولات تغيراً في الطلب الدولي، حيث يزداد إقبال المستهلكين على الجبن ومنتجات الألبان الطازجة، بينما يقل الاهتمام بمنتجات مثل الزبدة والحليب المحفوظ.
ألمانيا تظل أكبر سوق تصدير للدنمارك، رغم انخفاضها بنسبة 3.6 في المئة لتصل إلى 4.33 مليار يورو. بالمقابل، ارتفعت الصادرات إلى السويد بنسبة 1.5 في المئة، وإلى النرويج بنسبة 13.5 في المئة، وإلى المملكة المتحدة بنسبة 3.8 في المئة. شهدت المنتجات الحيوية مثل أعلاف الحيوانات والبذور والإنزيمات نمواً بنسبة 4.8 في المئة لتصل إلى 4.96 مليار يورو. كما نما قطاع التكنولوجيا الزراعية بنسبة 1.4 في المئة ليصل إلى 2.07 مليار يورو.
شهدت تربية الخنازير في الدنمارك توسعاً كبيراً خلال السنوات الماضية. وقد أدى هذا التوسع إلى زيادة القدرة الإنتاجية وتعزيز موقع الدنمارك في السوق الدولية لمنتجات لحم الخنزير.
تؤكد الزيادة المستمرة في صادرات الغذاء الدنماركية الطلب الدولي القوي على المنتجات الغذائية الدنماركية، والقدرة العالية لشركات الغذاء الدنماركية على التكيف مع ظروف السوق المتغيرة. وتبرز هذه النتائج أهمية قطاع الغذاء للاقتصاد الدنماركي ودور الابتكار والمرونة في الحفاظ على موقع تصديري قوي.