حاليًا، هناك 36,680 مزرعة عضوية نشطة. هذا يعني أن واحدة من كل سبع مزارع ألمانية تعمل بطريقة عضوية. في عام 2023، تم إدارة 1,888,999 هكتار من الأراضي الزراعية في ألمانيا بطريقة عضوية، ما يمثل 11.4 في المئة من إجمالي الأراضي الزراعية. لا تزال الطلبات على المنتجات العضوية في ازدياد.
يظهر ذلك من أحدث بيانات الهيكل الصادرة عن الوزارة الاتحادية للغذاء والزراعة (BMEL). وينعكس النمو أيضًا في صناعة المعالجة. ففي عام 2023 فقط، أُضيفت 495 منشأة عضوية جديدة إلى ألمانيا مثل المخابز ومصانع الألبان ومحلات الجزارة.