Стоковете в Европейския съюз са намалели с близо девет процента през последните двадесет години. Това става ясно от последните данни за европейската хранителна верига. Между 2001 и 2020 г. общият брой на свинете, говедата, овцете и козите в ЕС е намалял с около 8,9%.
Най-голям спад е отчетен при овцете. Намалението на броя свине е било относително скромно. През 2020 г. в стопанствата на ЕС е имало 146 милиона свине, 76 милиона говеда и приблизително 75 милиона овце и кози. По-голямата част от животните се отглежда в само няколко държави членки на ЕС.
Около една четвърт (23,3%) от говедата са били в Франция. В Испания е бил отглеждан една четвърт от свинете (22,4%) и овцете (24,8%) в ЕС. Гърция (28,8%) и Испания (21,4%) заедно са държали повече от половината от всички кози.
Индексът на животновъдната гъстота се изчислява като брой животни на хектар обработваема земя. На тази база през 2016 г. най-високата гъстота на животновъдство е регистрирана в Нидерландия (3,8 големи говежди единици на хектар обработваема земя), Малта (2,9) и Белгия (2,8). Обратно, животновъдството е било сравнително екстензивно в страните около Балтийско море и в България, с по-малко от 0,30 големи говежди единици на хектар.
Някои страни от ЕС са специализирани в животновъдството. Например, Ирландия е била миналата година домакин на 8,5% от говедата (почти същото ниво като Испания), докато Дания е държала 9,2% от свинете в ЕС (почти същото ниво като Франция).
Има и големи различия по размера на фермите в различните държави. Животновъдните стопанства в Дания (200 големи говежди единици на стопанство), Нидерландия (185) и Белгия (148) отново са били изключително големи. От друга страна, в Унгария, Словения, Литва, Гърция, Хърватия, България и Румъния в стопанствата е имало по-малко от 10 животни на ферма.