Според Европейската комисия перспективите за селскостопанския сектор са „благоприятни“, след като индустрията показа устойчивост през изминалата година по време на пандемията от Covid-19.
В първото издание за 2021 г. на краткосрочните прогнози, публикувано вчера (вторник, 30 март), Брюксел подчерта, че секторът се представи сравнително добре благодарение на увеличените продажби на дребно и потреблението в домашни условия.
Европейската комисия очаква, че по-късно тази година световното търсене и повторното отваряне на пазарите за храни ще се увеличат, веднага щом ваксинацията в държавите от ЕС достигне достатъчно напредък.
Производството на говеждо месо е намаляло с 1,2% през 2020 г. и се очаква да продължи да намалява с 0,9% през 2021 г., въпреки предполагаемото възстановяване на търсенето през втората половина на 2021 г.
Производството на овче и козе месо се е увеличило с 2% през 2020 г. Въпреки това, се очаква производството да намалее с 1% тази година. По-ниската наличност на овче месо може да доведе до повишаване на цените в ЕС.
Що се отнася до сектора на свинското месо, производството е нараснало с 1,2% през 2020 г. благодарение на износа. След два години на впечатляващ ръст, износът ще намалее, тъй като китайският сектор на свинското месо бавно се възстановява от Африканската чума по свинете (АЧС). Това ще доведе до очаквано леко намаление на производството на свинско месо (-0,7%) тази година.
През 2020 г. производството на птиче месо в ЕС се е увеличило с 1%, като се очаква сходен ръст (+1%) и през 2021 г. Секторът бе засегнат от птичи грип, установен в 18 държави от ЕС. През 2021 г. обаче се очаква леко възстановяване по отношение на износа, като забраните за износ (свързани с птичи грип) постепенно ще бъдат отменяни.
Производството на мляко в ЕС през 2021 г. се очаква да нарасне с 1%, докато общият европейски млечен добитък вероятно ще продължи да намалява. Консумацията на сирене и масло може да се възползва от повторното отваряне на хранителните услуги, а търговията на дребно вероятно ще остане на ниво по-високо от периода преди Covid-19.
Цените на всички основни зърнени култури са се повишили в съответствие със световните цени. Очаква се световната консумация също да се увеличи, предимно поради търсенето на фуражи за животни. Производството на зърно в ЕС може да достигне 295,2 милиона тона този сезон, което е увеличение от 5,3% спрямо миналата година.