Европейският индекс на маслото отбеляза исторически ден на 18 септември след като премина границата от 8 000 евро за тон масло. Европейските цени на сиренето и маслото продължават да надминават останалата част от света. Средната цена на сиренето в ЕС миналата седмица беше $2,63 на паунд, в сравнение с новозеландската цена от $2,09 и американската цена от $2,13 на паунд.
Връзката между нарастващите цени на маслото и намаляващото производство на мляко е ясна. Вирусът „син език“, който се разпространява бързо в Европа, е основна причина за по-ниските обеми мляко. Млекопроизводителите в засегнатите страни не могат да задоволят търсенето на мляко, което води до повишаване на цените на млечните продукти, включително маслото. Освен това, нарастващите разходи за фураж, енергия и транспорт оказват допълнителен натиск върху млечния сектор, което допълнително вдига цените.
В Германия през юли бе отчетено намаление на доставките на мляко с 1,5%. Нарастващите разходи за фураж, енергия и транспорт са и други фактори, които допринасят за по-високите цени на млечните продукти. В Австрия също се регистрират рекордни цени на маслото. Цената на пакет масло там дори е по-висока от тази в Германия.