Млечните продукти остават най-голямата експортна категория за Ирландия, с устойчива стойност на износа от 6,3 милиарда евро. Въпреки неблагоприятните метеорологични условия, които засегнаха растежа на тревата, износът на млечни продукти остана стабилен. Основни пазари за тези продукти бяха ЕС, Великобритания и Съединените щати.
Износът на месо и животни се увеличи с шест процента до 4,3 милиарда евро, благодарение на по-високите обеми и цени за говеждо, свинско месо и търговията с теле. Освен това индустрията за напитки отбеляза растеж от почти двадесет процента, като износът на уиски се повиши с тринадесет процента до повече от 1 милиард евро. Забележително беше утрояването на стойността на износа на „готови за консумация“ напитки до 235 милиона евро.
Великобритания остана най-големият пазар за ирландски селскостопански продукти, с износ на стойност 5,9 милиарда евро, което е ръст от седем процента. Въпреки че дялът на Великобритания в общия износ е намалял след Брекзит, тя остава ключов пазар.
Износът на Ирландия към страните от ЕС се увеличи с четири процента до също 5,9 милиарда евро, като Франция, Германия и Белгия заедно формират почти 40% от този износ. Търговията с Северна Америка нарасна с четиринадесет процента до около 2 милиарда евро, докато износът към Азия и Африка показа смесени резултати.
Въпреки тези положителни данни, ирландският селскостопански сектор се изправя пред значителни предизвикателства, особено в областта на климатичните промени и устойчивостта. Секторът е отговорен за значителна част от националните емисии на парникови газове, главно поради метановите емисии от животните. За да бъдат постигнати климатичните цели, ирландското правителство обмисля мерки като намаляване на животинската популация.
Освен това ирландското правителство въведе Националната стратегия за биометан, като фермерите могат да играят централна роля в производството на възобновяема енергия. Целта е през следващите около шест години да бъдат произведени 5,7 тераватчаса биометан, което е около десет процента от настоящото потребление на газ.
Перспективите за ирландската селскостопанска и хранително-вкусова промишленост остават положителни, с очаквания за допълнителен растеж на износа през 2025 година.