ЕС преустанови вноса на бразилско говеждо месо, птиче месо и други животински продукти от 3 септември. Причината са опасения относно спазването на европейските разпоредби за употребата на антимикробни средства през целия живот на животните, чиито хранителни продукти се изнасят за Европа.
Бързото възобновяване на износа на говеждо месо чрез промяна в контролната система на Бразилия изглежда невъзможно. Надеждна система за проследимост трябва да работи от раждането на животното. Дори ако Бразилия веднага отстрани недостатъците, само говеда, родени след това, ще могат да бъдат изнасяни за Европа в бъдеще.
Сложна процедура
Ерик Тевенар, директор по здравни и хранителни одити в Европейската комисия, заяви миналия понеделник пред комисията по земеделие на Европейския парламент, че не знае кога Бразилия отново може да изнася говеждо месо за ЕС. Според него времето от раждането до клане е около две години. Теоретично поради това в следващите две години бразилско говеждо месо няма да бъде внасяно.
Promotion
Контролът върху говеждото месо е по-сложен в сравнение с продукти с кратък производствен цикъл. Историята на животните трябва да се проследява през по-дълъг период. Това налага надеждна регистрация и информация за отделните животни за производителите, които желаят да изнасят за Европа.
Уругвай направи промени
И Уругвай беше принуден да адаптира процедурите си. Европейските проверяващи установили пропуски в документацията и при отделянето на месото, което бе подходящо за износ в ЕС, от това, което не е. В отговор Уругвай въведе нова процедура за верификация, за да запази достъпа си до европейския пазар на говеждо месо.
Цифровите системи могат да се използват за регистрация и контрол на произхода и придвижването на селскостопанските продукти. Тази смяна обаче струва пари. За надеждна проследимост са необходими технологии, цифрова инфраструктура, обработка на данни и проверки. Големите износители могат по-лесно да поемат такива инвестиции в сравнение с по-малките фермери.
В сила по целия свят
Затова латиноамериканските държави се стремят да подобрят системите си. Регионална програма на Междуамериканската банка за развитие се фокусира върху проследимост, легалност на производството и контрол за съответствие, като отделя специално внимание на по-малките ферми и посредниците. Това важи също така и за азиатския и африканския износ на храни за ЕС.
МЕРКОСУР
Търговското споразумение между ЕС и МЕРКОСУР не променя европейските изисквания за внос. Южноамериканските селскостопански продукти не получават автоматичен достъп до Европа. Производителите продължават да трябва да доказват, че отговарят на европейските условия. За бразилското говеждо месо това означава, че контролът трябва да започва още от раждането на животното.