Това ще направи възможно повече фермери в Швейцария да използват мобилни кланици. От няколко години това вече е частично разрешено, но по хигиенни причини (охлаждане!) закланите животни трябва да бъдат доставени в кланица в рамките на третин час.
Поради това ограничение до момента само фермери, намиращи се в непосредствена близост до кланица, са могли да се възползват от тази практика. Сега времето за доставка се увеличава до час и половина, за да могат и фермери от по-отдалечени райони да се възползват от нея.
Освен това правилата за "безплатното даряване" на храна се облекчават, за радост на швейцарските хранителни банки. Швейцария генерира около 2,8 милиона тона хранителни отпадъци годишно, което съответства на 330 кг на жител. Около осем процента от всички хранителни отпадъци в Швейцария идват от търговията на едро и дребно.
Promotion
Досега пекарните и супермаркетите не можеха да даряват излишната храна на благотворителни организации поради изискванията за безопасност на храните. От февруари тази практика ще бъде разширена. Това включва създаване на гъвкавост по отношение на изискванията за хранителна безопасност.
Швейцарският парламент също така реши да се проведе национален референдум относно забрана на вноса на (френски) фоа гра, вероятно по-късно тази година. В края на миналата година парламентът отхвърли предложение за забрана на вноса след молби от страна на населението. Вместо това беше решено при внос фоа гра да бъде ясно етикетирано с начина на хранене на гъските.
Сдружението за защита на животните в Швейцария вече е събрало над 100 000 подписа, за да предложи пълна забрана на вноса на фоа гра.