Въпреки че се произвежда малко по-малко биологична продукция, става въпрос за най-големия досега биологичен износ, съобщава Landbrug & Fødeverer.
Основните датски износни продукти остават млечните и месните изделия. Освен това през 2023 г. са изнасяни и зеленчуци, плодове и яйца. Further, L&F съобщава, че износът на биологични напитки – главно растителни напитки – се е увеличил с 39 процента.
Основните пазари за износ бяха, освен Германия, Швеция и Нидерландия, далечни пазари като Китай и САЩ. За най-големия пазар, Германия, бяха изнесени биологични продукти на стойност 1,7 милиарда DKK, почти половината от общия износ.
Дялът на биологичните земеделски стопанства и биологичната площ отново е намалял в Дания през миналата година. Общата биологична площ е намаляла от 11,7% на 11,4% от продукционната площ, докато броят на биологичните ферми е спаднал за втора поредна година.
Това развитие се нарича от биоземеделския сектор тревожно, особено сега, когато датското правителство е поставило амбициозни цели за удвояване на биологичното производство до 2030 г. Спадът в биологичното земеделие е симптоматичен за по-широки екологични проблеми в Дания.
Страната страда от влошаване на качеството на природата, като особено засегнати са водите в многото фиорди, които тежко пострадат от азотното замърсяване. Водите в почти всички крайбрежни зони са в лошо екологично състояние поради измиване на азотни вещества. Учените посочват, че земеделието е основна причина за тези проблеми. Вероятно, както и Нидерландия, Дания няма да успее да отговори на засилените европейски стандарти за качеството на водата през 2027 г.
Тази ситуация е довела до нарастващо осъзнаване в датската политика и сред широки слоеве на обществото, че е необходима спешна намеса за защита на природата, околната среда и климата. Това наскоро доведе до революционно земеделско споразумение, включващо въвеждането на CO2 данък за земеделие и животновъдство (който вече съществува за индустрията).
Забележително е, че дори повечето национални земеделски сдружения се съгласиха с намаляването на земеделските площи с около десет процента и с масово залесяване на освободените земеделски земи. Наскоро постигнатото датско тристранно земеделско споразумение между фермери, правителство, бизнес и екологични организации, формирало визия за бъдещето на земеделието, се оценява международно като пример за ефективно сътрудничество.
Дания, както и Нидерландия, разполага с интензивен земеделски сектор, голяма зависимост от износа на храни и все още сериозен проблем с азота. Въпреки че Нидерландия разполага с по-малко земеделски площи (малко над половината от територията, в сравнение с почти две трети в Дания), предизвикателствата и в двете държави са сходни: лошо качество на водите и силен натиск върху качеството на природните райони.
Докато в Нидерландия протестите на фермерите доминираха и блокираха обсъжданията по азотните проблеми в продължение на много години, в Дания досега е имало сравнително малко съпротива срещу поетапния преход в земеделието.