Датски селскостопански износ: по-малко мляко и сирене за Германия

За първи път датският износ на хранителни продукти надхвърли границата от 200 милиарда датски крони (27,2 милиарда евро). През 2024 г. износът, включително храни, фуражи, семена и селскостопанска техника, показа увеличение от 16 процента спрямо 2021 г. Профсъюзната организация Landbrug & Fødevarer нарича това важен етап, който подчертава устойчивостта на сектора.

Увеличението на износа се дължи главно на растящия селскостопански износ, особено на мляко и сирене. Датският износ на млечни продукти достигна рекордната стойност от 3,75 милиарда евро през 2024 г., което е увеличение с 5 процента. Този растеж се дължи главно на износа на сирене и консумационно мляко.

Въпреки минималното увеличение на суровото мляко с 0,1 процента до 5 690 милиона килограма, износът на сирене и продукти от консумационно мляко се увеличи значително. В същото време износът на масло, маслена мазнина и консервирано мляко намаля. Тази промяна илюстрира променящото се международно търсене, при което сиренето и пресните млечни продукти набират популярност, докато интересът към продукти като масло и консервирано мляко намалява.

Германия остава най-големият износен пазар за Дания, въпреки че той е спаднал с 3,6 процента до 4,33 милиарда евро. От своя страна износът за Швеция се увеличи с 1,5 процента, за Норвегия с 13,5 процента, а за Обединеното кралство с 3,8 процента. Биологично базираните продукти като фуражи, семена и ензими отбелязаха ръст от 4,8 процента до 4,96 милиарда евро. Агротехнологиите се увеличиха с 1,4 процента до 2,07 милиарда евро.

Датското свиневъдство претърпя значително разширение през последните години. Това разширение доведе до по-голям производствен капацитет и засили позицията на Дания на международния пазар за свински продукти.

Продължаващият растеж на датския износ на хранителни продукти подчертава силното международно търсене на датски продукти и способността на датските хранителни компании да се адаптират към променящите се пазарни условия. Това постижение подчертава значението на хранителния сектор за датската икономика и ролята на иновациите и адаптивността за поддържането на силна експортна позиция.