Сингапур е първата страна в света, която разрешава на месо от лабораторно отглеждани животни да се включи в хранителната верига. Американската компания Eat Just (Сан Франциско) получи одобрение от Сингапурската агенция по храните да пусне на пазара пилешко месо, отгледано в лаборатория.
Това е световен първи случай, в който продукт от отглеждано месо може да бъде продаван търговски. Сингапурската агенция по храните (SFA) публикува в сряда насоки за гарантиране безопасността на тези нови хранителни продукти.
Първоначално отглежданото месо ще се продава под формата на пиле наггетс в ресторантите, а по-късно и в супермаркетите, съобщава Аграрната мрежа на нидерландското посолство в Сингапур.
Отглежданото месо представлява месо, произвеждано в лаборатории чрез животински клетки. Компанията Eat Just от Сан Франциско вече е известна с растителните си заместители на яйца.
Отглежданото пилешко в Сингапур се произвежда в Центъра за иновации и хранителни ресурси, изследователски институт в областта на храните, който се управлява съвместно от Сингапурския политехникум и Enterprise Singapore.
Сингапур зависи от вноса за над 90 процента от хранителните си продукти. Поради световната пандемия от коронавирус страната реши до 2030 г. да произвежда самостоятелно 30 процента от храната си. Това е една от причините, поради която Eat Just избра Сингапур за първо място за пускане на продукта си.