Индексът на цените на хранителните продукти на ФАО достигна през февруари нов рекорд с средно 140,7 точки. Това е с 5,3 точки (3,9%) повече спрямо януари и дори с 24,1 точки (20,7%) повече в сравнение с преди една година.
Индексът на ФАО за цените на храните показва месечните промени в цените на кошница с международно търгувани хранителни продукти.
Особено значителни бяха повишенията в цените на растителните масла и млечните продукти, които имаха решаващ ефект. Също така цените на зърнените и месните продукти се покачиха, докато захарта намаляваше за трети пореден месец.
Индексът на ФАО за цените на зърното се повиши през февруари с 4,2 точки (3%) и дори с 14,8% спрямо година по-рано. През февруари цените на всички основни зърнени култури се увеличиха. Особено световните цени на пшеницата се покачиха с 2,1%, което ФАО основно приписва на последствията от руската война в „житницата“ Украйна.
Докато износните цени на твърдите зърнени култури се увеличиха с 4,7%, цените на царевицата месец към месец нараснаха с 5,1%, основно поради продължаващата суша в Бразилия и Аржентина.
Тези последни се подкрепят от комбинация от продължаващи страхове за метеорологичните условия в Аржентина и Бразилия, покачващи се цени на пшеницата и несигурност относно износа на царевица от Украйна, който е важен износител.
Индексът на ФАО за цените на растителните масла достигна през февруари нов рекорд с средно 201,7 точки и се увеличи с 15,8 точки или 8,5% спрямо януари.
Индексът на ФАО за млечните продукти през февруари отбеляза шести пореден месец на растеж. ФАО съобщи за скок от 8,5 точки (6,4%) до средно 141,1 точки спрямо януари и 28 точки (24,8%) спрямо същия месец на миналата година. Освен ограниченото световно предлагане, продължаващото вносно търсене от Северна Азия и Близкия изток доведе до значително повишение на цените на пълномаслено мляко на прах и сирене.
Индексът на ФАО за месните продукти през февруари беше средно 112,8 точки, едва с 1% по-висок от януари, но с 15,3% по-висок спрямо преди една година. През февруари цените на говеждото месо достигнаха нов рекорд благодарение на силното световно търсене.
Цените на свинското месо също бяха леко по-високи през февруари, поради силното вътрешно търсене и намаленото предлагане на свинско месо в Европейския съюз и Съединените щати.