Китай произвежда повече от Индия, Съединените щати и Бразилия, които са на второ, трето и четвърто място, взети заедно. Въпреки това Китай далеч не е самодостатъчен. През 2025 г. страната е внесла храни и земеделски продукти за около 185 милиарда евро, срещу износ от приблизително 90 милиарда евро. Страната внася значително повече храни и земеделски продукти, отколкото изнася.
Зависимост
Особено соевите зърна (=фураж за добитък) илюстрират тази зависимост. Китай е внесъл миналата година почти 112 милиона тона соя на стойност над 50 милиарда долара. Също така големи количества месо, зърнени храни, растителни масла, плодове, ядки и млечни продукти се внасят в големи размери. В тази връзка Бразилия има важна роля като доставчик.
Пекин се опитва да намали зависимостта си от чуждестранни производители на храни. Целта е не само да се произвежда повече в страната, но и да се разпредели вносът между повече държави. Китай иска по-специално да намали зависимостта си от Съединените щати и затова активно търси алтернативни доставчици.
Promotion
Модернизация
Производството в страната не е лесно за увеличаване. Количеството налична земеделска земя е ограничено, а и недостигът на вода е проблем. Затова Китай се стреми с по-добри семена, модерни машини, по-ефективно напояване и нови земеделски техники да получи повече храна от същото количество земя.
Цени на храните
В същото време рисковете на международния пазар на храни нарастват. ФАО предупреждава, че цените на храните може отново да се повишат до края на тази година. По-високите цени на петрола и природния газ, по-скъпите торове и нарушенията в доставките на дизел увеличават разходите за фермерите, превозвачите, преработвателите на храни и други предприятия.
При това идва и Ел Ниньо. Променящите се дъждовни модели могат да засегнат реколтите в различни важни земеделски райони. В Индия забавянето на мусона вече създава притеснения за производството на ориз. Австралия очаква спад с 21 процента на зимната реколта, отчасти заради по-високите цени на горивата и торовете.
Геополитика
За Китай тази комбинация означава, че голямото вътрешно земеделско производство не осигурява пълна защита от международните развития. Страната остава зависима от световния пазар за значителни количества храни и земеделски суровини, докато именно там геополитическите конфликти, по-високите производствени разходи и неблагоприятните метеорологични условия увеличават несигурността.