I Storbritannien vil endnu flere tusinde raske svin blive aflivet og destrueret, hvis regeringen ikke hurtigt gør noget ved den skrigende mangel på personale i britiske slagterier.
Ikke kun på grund af coronainfektioner blandt det nuværende (britiske) personale, men især på grund af afgangen af (billige) østeuropæiske arbejdere efter Brexit kæmper den britiske kødindustri allerede nu med en kapacitetsmangel på omkring 25 procent.
De britiske svinefarme har allerede en rygstuvning på anslået 70.000 slagtesvin, som vokser med en hastighed på 15.000 dyr om ugen. For svineproducenterne stiger omkostningerne, fordi de ikke-slagtede dyr stadig skal husly og fodres, men ikke genererer nogen indtægter.
National Pig Association er en af fødevare- og landbrugsorganisationerne bag den såkaldte Grant Thornton-rapport, som i sidste uge opfordrede premierminister Boris Johnson til at indføre en midlertidig opholdstilladelse for udenlandsk personale. Tilstedeværelsen af store mængder udenlandske gæstearbejdere (på grund af reglerne for fri bevægelighed for EU-borgere) var for to år siden et væsentligt argument for mange briter i forbindelse med udmeldingen af EU.
I løbet af weekenden anbefalede tabloidavisen Mail on Sunday, der i årevis har været den største fortaler for Brexit, en aftale med EU om en ny slags midlertidig visumordning. ”Vi søger desperat støtte hos indenrigsministeriet for at lette tilbagevenden af disse folk. For anden gang på mindre end et år står svinesektoren over for en række virkelig svære valg,” lyder det fra National Pig Association.
Svineindustrien forventer næste år en udvandring af svineproducenter, fordi de simpelthen er trætte af det – de har i næsten et år tabt penge. De leverer nu omkring 40 procent af det svinekød, der bliver spist i Storbritannien. Hvis flere svinefarme stopper, vil landet være nødt til at importere mere fra EU – den ultimative ironi ved Brexit, bliver det bemærket.
For nogle uger siden advarede også den britiske fjerkræindustri om personalemangel. Den sektor giver arbejde til over 40.000 mennesker, men har nu mere end syv tusinde ledige stillinger. På grund af mangel på arbejdskraft er produktionen af fjerkrækød faldet med 10 procent.