Britiske svineavlere er begyndt at slagte raske svin, fordi slagtekapaciteten på slagterierne er utilstrækkelig, og nogle britiske mælkeproducenter må lade deres mælk løbe ud, fordi den ikke bliver afhentet.
Omkring 600 svin er blevet dræbt på gårde over hele landet, ifølge Zoe Davies, direktøren for National Pigs Association, som sagde, at udryddelsen var begyndt på en "håndfuld" gårde.
Svineavlere har i flere uger advaret om, at personalemangel på slagterier har ført til en efterslæb på op til 120.000 svin, som skal blive på gårdene, hvor der er stadig mindre plads.
Kødindustrien kæmper med arbejdskraftmangel som følge af, at udenlandske vikarer er rejst hjem efter Brexit og coronapandemien, mens mangel på leveringsfolk og chauffører har påvirket transportkæderne.
Britiske mælkeproducenter har i den forgangne uge været nødt til at destruere titusindvis af kilo mælk som følge af mangel på lastbiltransport. Det anslås, at transportsektoren i øjeblikket mangler omkring 100.000 chauffører.
En mælkeproducent i Midtengland har i de seneste to måneder destrueret 40.000 kilo mælk, fordi der ikke var chauffører til at komme og hente den. Dette skyldes især, at mange lastbilchauffører vendte tilbage til det europæiske kontinent efter Brexit.
Det Forenede Kongerige producerer årligt 15,3 milliarder kilo mælk. Kun en tredjedel af de britiske mælkeproducenter arbejder i fem år eller længere på en gård. Få briter søger job på en gård. Derfor er 42,1 procent af mælkeproducenterne stadig afhængige af arbejdere fra EU, viser en nylig undersøgelse fra Royal Association of British Dairy Farmers.