Mejeri forbliver Irlands største eksportkategori med en stabil eksportværdi på 6,3 milliarder euro. På trods af dårligt vejr, som påvirkede græsvæksten, forblev mejerieksporten stabil. Vigtige markeder for disse produkter var EU, Det Forenede Kongerige og USA.
Eksporten af kød og levende dyr steg med seks procent til 4,3 milliarder euro takket være højere mængder og priser på okse- og svinekød samt kalvehandel. Desuden oplevede drikkevareindustrien en vækst på næsten tyve procent, hvor whiskyeksporten steg med tretten procent til over 1 milliard euro. Bemærkelsesværdigt var en tredobling af eksportværdien af 'ready-to-drink' drikkevarer til 235 millioner euro.
Det Forenede Kongerige forblev det største afsætningsmarked for irske landbrugsprodukter med en eksportværdi på 5,9 milliarder euro, en stigning på syv procent. Selvom andelen af det britiske marked i den samlede eksport er faldet siden Brexit, forbliver det et vigtigt marked.
Irsk eksport til EU-landene steg med fire procent til ligeledes 5,9 milliarder euro, hvor Frankrig, Tyskland og Belgien tilsammen udgjorde næsten 40 % af denne eksport. Handlen med Nordamerika steg med fjorten procent til omkring 2 milliarder euro, mens eksport til Asien og Afrika viste blandede resultater.
På trods af disse positive tal står den irske landbrugssektor over for betydelige udfordringer, især på områder som klimaforandringer og bæredygtighed. Branchen er ansvarlig for en betydelig del af landets drivhusgasudledning, hovedsageligt på grund af metanemissioner fra husdyr. For at nå klimamålene overvejer den irske regering tiltag som at reducere husdyrbestanden.
Derudover har den irske regering introduceret den Nationale Biomethan Strategi, hvor landmænd kan spille en central rolle i produktionen af vedvarende energi. Målet er at producere 5,7 terawatt-timer biomethan om cirka seks år, svarende til omkring ti procent af det nuværende gasforbrug.
Udsigterne for den irske landbrugs- og fødevareindustri forbliver positive med forventninger om yderligere eksportvækst i 2025.