Israeliere vil bringe kunstkød på det britiske og schweiziske marked

Dermed kan begge lande, som ikke er EU-medlemmer, blive det første europæiske land, hvor kultiveret kød vil være at finde på butikshylderne. Den schweiziske godkendelsesprocedure tager cirka et år, den britiske cirka halvandet år. 

I Den Europæiske Union betragtes kultiveret kød som ny mad, hvilket betyder, at den europæiske fødevaremyndighed vil teste og kontrollere slutproduktet grundigt, før det må komme på markedet. Tidsrammen for EU-ansøgningsprocessen anslås til mindst 18 måneder.

Kultiveret kød er 'kød', hvor der ikke er slagtet dyr, men som i stedet er dyrket i et laboratorium. Dette sparer ikke kun dyreliv, men bidrager også til en klimabesparelse. Den globale kødindustri har en stor miljø- og klimaeffekt. Kun i Nederlandene forårsager den cirka 3,9 millioner tons CO2-udledning årligt.

Der er store forskelle mellem de europæiske medlemslande, når det gælder tilladelse af kultiveret kød. Hvor Nederlandene allerede har givet tilladelse til smagninger for offentligheden, ønsker Italien at forbyde kultiveret kød helt. Denne slags varierede reaktioner i EU-landene kan skræmme investerende virksomheder væk, så de søger muligheder andre steder.

Det Delft-baserede firma Meatable ser især markedsmuligheder for sit kultiverede kød i Singapore og USA. I Singapore har man tilladt kultiveret kød i flere år. For nylig gav også USA grønt lys for salg. Det hollandske firma kigger også mod Israel, hvor der lige nu arbejdes på at tillade kultiveret kød.