Nederland kan på nuværende tidspunkt endnu ikke tvinge slagterierne til en lavere slagtehastighed. For at kunne indføre en sådan forpligtelse skal dyrevelfærdsloven først ændres. Om nødvendigt kunne dette også tackles på EU-niveau, skriver LNV-minister Carola Schouten til Andet Kamer.
Ministeren annoncerede en sænkning af slagtehastigheden efter en undersøgelse af arbejdsvilkårene i hollandske slagterier samt lignende rapporter fra Tyskland. Andet Kamer bad også om dette, både på grund af dyrevelfærd og i forbindelse med coronaklynger, som opstod i slagterier.
Derfor får ministeren nu foretaget en undersøgelse af sammenhængen mellem dyrevelfærd, fødevaresikkerhed og slagtehastighed. Ministerens hensigt er, at der så alligevel kommer muligheder for at justere hastigheden.
En sænkning af slagtehastigheden kan i øjeblikket kun ske som en midlertidig foranstaltning, hvis den hollandske Fødevare- og Varemyndighed (NVWA) konstaterer misligheder i et slagteri. Der skal forud være givet advarsler.
Minister Schouten har bedt slagterierne om inden for tre måneder at indsende en plan for, hvordan de garanterer dyrevelfærden under slagteprocessen.
Minister Schouten meddelte også i et brev til Andet Kamer, at Den Europæiske Union har lempet kriterierne for anvendelse af mobile slagterier. Ifølge Schouten signalerer Europa-Kommissionen herved, at der gives eksplicit rum for initiativer som den Mobile Slagteeenhed. Det betyder, at en strukturel anvendelse af det mobile slagtesystem i Nederlandene bliver mulig.
For at gøre anvendelsen af den Mobile Slagteeenhed praktisk mulig ønsker Schouten gerne mulighed for, som ved pilotprojektet i Nederlandene, at kunne transportere nogle få dyr pr. transport. På dette punkt arbejder ministeren sammen med Danmark, Finland, Norge og Sverige. I disse lande er der bred opbakning til denne form for slagtning.