Siden krigens begyndelse er ukrainsk landbrugsjord blevet hårdt beskadiget af bomber, miner og kemisk forurening. Ifølge Wageningen University & Research (WUR) er store dele af jorden blevet ubrugelig til landbrugsproduktion. Skaderne er så omfattende, at genopretningsprojekter i stor skala bliver nødvendige, når krigen ender.
Ifølge vurderinger fremlagt af forskerne i Wageningen vil omkostningerne til oprensning af den forurenede landbrugsjord løbe op i flere hundrede milliarder euro. Det omfatter ikke kun fysisk fjernelse af miner og eksplosiver, men også kemisk oprensning for at kunne genoprette fødevaresikkerheden.
For knap et år siden åbnede Ukraine markedet for landbrugsjord, som tidligere var ejet af staten og store kooperativer. Ifølge nylige ukrainske data er kun tre procent af den tilgængelige landbrugsjord faktisk solgt. Mange ukrainske landmænd forholder sig stadig forsigtigt, blandt andet på grund af den usikre situation i landet.
Den ukrainske regering forsøger at fremskynde salgsprocessen ved at forenkle reglerne for salg og fordeling af landbrugsjord. Blandt andet bliver jordlodder delt op, og statslige arealer stilles til rådighed for langtidsleje. Alligevel er antallet af transaktioner fortsat begrænset, sandsynligvis også fordi mange landmænd har brugt deres økonomiske reserver (hvis de overhovedet havde nogen) til andre strengt nødvendige formål.
Samtidig fører Ukraine intensive forhandlinger med Den Europæiske Union om et fremtidigt medlemskab, på kort eller længere sigt. I så fald skal landbrugssektoren opfylde omfattende EU-kriterier inden for bæredygtighed, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed. Europa-Kommissionen udtalte for nylig, at Ukraine gør bemærkelsesværdige fremskridt i flere dele af optagelsesprocessen.
Derudover pågår der hastemøder om handelsrelationerne mellem Ukraine og EU. I juni udløber de nuværende midlertidige handelslettelser. Hvis der ikke opnås nye aftaler, genindføres de gamle handelskvoter og toldsatser fra før 2022, som var meget mindre fordelagtige for Ukraine.
Europa-Kommissionen har lovet at tilbyde bedre handelsbetingelser end dem før krigen. En ny aftale vil give ukrainske landbrugsprodukter større adgang til det europæiske marked, forudsat at de overholder EU’s standarder for importprodukter. Forhandlingerne om dette fortsætter stadig.