EU suspenderede fra den 3. september importen af brasiliansk oksekød, fjerkrækød og andre animalske produkter. Årsagen er bekymringer om overholdelsen af europæiske regler for brug af antimikrobielle midler gennem hele livet hos dyr, hvis fødevareprodukter eksporteres til Europa.
En hurtig genoptagelse af eksporten af oksekød gennem en tilpasning af det brasilianske kontrolsystem virker derfor udelukket. Et pålideligt sporbarhedssystem skal fungere helt fra dyrets fødsel. Selv hvis Brasilien straks løser manglerne, kan kun kvæg født derefter komme i betragtning til fremtidig eksport til Europa.
Kompleks procedure
Eric Thevenard, direktør for sundheds- og fødevaresyn ved Europa-Kommissionen, udtalte mandag i landbrugskomiteen i Europa-Parlamentet, at han ikke ved, hvornår Brasilien igen kan eksportere oksekød til EU. Ifølge ham ligger der ca. to år mellem fødsel og slagtning. Teoretisk set kan der derfor ikke importeres brasiliansk oksekød de næste to år.
Promotion
Kontrol med oksekød er mere kompliceret end for produkter med korte produktionscyklusser. Kvæg skal kunne følges over en længere periode. Derfor er pålidelige registreringer og oplysninger om enkelte dyr nødvendige for producenter, der ønsker at eksportere til Europa.
Uruguay tilpassede sig
Også Uruguay har måttet tilpasse sine procedurer. Europæiske inspektører konstaterede mangler i dokumentationen og i adskillelsen af kød, som var eller ikke var egnet til eksport til EU. Uruguay indførte som svar en ny verifikationsprocedure for at bevare adgangen til det europæiske marked for oksekød.
Digitale systemer kan anvendes til at registrere og kontrollere oprindelse og bevægelse af landbrugsprodukter. Denne omstilling koster dog penge. Til pålidelig sporbarhed kræves teknologi, digital infrastruktur, databehandling og kontrol. Store eksportvirksomheder kan lettere bære sådanne investeringer end mindre landmænd.
Gælder globalt
Latinske amerikanske lande forsøger derfor at videreudvikle deres systemer. Et regionalt program fra Den Interamerikanske Udviklingsbank fokuserer blandt andet på sporbarhed, lovlig produktion og kontrol med overholdelse med særlig opmærksomhed på mindre landbrug og mellemhandlere. Det gælder også for eksport af fødevarer fra Asien og Afrika til EU.
Mercosur
Handelsaftalen mellem EU og Mercosur ændrer ikke de europæiske importkrav. Sydamerikanske landbrugsprodukter får ikke automatisk adgang til Europa. Producenter skal fortsat bevise, at de opfylder de europæiske krav. For brasiliansk oksekød betyder det nu, at kontrollen skal begynde allerede ved dyrets fødsel.