Ifølge Europa-Kommissionen er udsigterne for landbrugssektoren "gunstige", efter at branchen sidste år viste modstandsdygtighed under Covid-19-pandemien.
I den første udgave af kortsigtede udsigter for 2021, der blev offentliggjort i går (tirsdag den 30. marts) – understregede Bruxelles, at sektoren klarede sig relativt godt takket være øget detailhandelssalg og hjemmekonsumtion.
Europa-Kommissionen forventer, at den globale efterspørgsel og genåbningen af fødevaremarkeder vil øges senere på året, når vaccinationen i EU-landene er tilstrækkeligt fremskreden.
Oksekødsproduktionen faldt med 1,2 % i 2020 og forventes at falde yderligere med 0,9 % i 2021, på trods af forudsat efterspørgselsgenopretning i anden halvdel af 2021.
Produktionen af får- og gedekød steg med 2 % i 2020. Produktionen forventes dog at falde med 1 % i år. Den lavere tilgængelighed af fårekød kan føre til en stigning i EU-priserne.
Hvad angår svinekødssektoren, steg produktionen i 2020 med 1,2 % takket være eksporten. Efter to år med dramatisk vækst falder eksporten, da den kinesiske svinekødssektor langsomt kommer sig efter afrikansk svinepest (ASF). Dette fører i år til en forventet svagere produktion af svinekød (-0,7 %).
I 2020 steg fjerkræproduktionen i EU med 1 % og forventes at vokse med en lignende procent i 2021 (+1 %). Sektoren blev ramt af fugleinfluenza, der blev konstateret i 18 EU-lande. I 2021 forventes dog en svag genopretning i eksporten, i takt med at eksportforbuddene (relateret til fugleinfluenza) gradvist ophæves.
EU’s mælkeproduktion forventes at vokse med 1 % i 2021, mens den samlede europæiske malkekvægbestand forventes at falde yderligere. Forbruget af ost og smør kan drage fordel af genåbningen af fødevaretjenester, og detailhandlen forventes at holde sig på et højere niveau end før Covid-19-perioden.
Priserne på alle større kornsorter er steget i tråd med verdensmarkedspriserne. Verdensforbruget forventes også at stige, hovedsageligt drevet af efterspørgslen efter dyrefoder. Kornproduktionen i EU kunne nå 295,2 millioner tons denne sæson, en stigning på 5,3 % sammenlignet med sidste år.