Selvom der produceres en smule mindre økologisk, er det den største økologiske eksport nogensinde, meddeler Landbrug & Fødevarer.
De vigtigste danske eksportvarer er fortsat mejeriprodukter og kød. Derudover blev der i 2023 også eksporteret grøntsager, frugt og æg. L&F rapporterer desuden, at eksporten af økologiske drikkevarer – især plantebaserede drikke – er steget med 39 procent.
De vigtigste eksportmarkeder var, ud over Tyskland, Sverige og Holland, også fjernmarkeder som Kina og USA. Til det største marked, Tyskland, blev der eksporteret økologiske produkter for 1,7 milliarder DKK, næsten halvdelen af den samlede eksport.
Andelen af økologiske landbrugsbedrifter og det økologiske areal faldt igen sidste år i Danmark. Det samlede økologiske areal gik ned fra 11,7 % til 11,4 % af produktionsarealet, mens antallet af økologiske bedrifter også faldt for andet år i træk.
Denne udvikling betegnes som bekymrende af den økologiske sektor, især nu hvor den danske regering har sat ambitiøse mål om at fordoble den økologiske produktion inden 2030. Tilbagegangen i økologisk landbrug er symptomatisk for bredere økologiske problemer i Danmark.
Landet kæmper med en forringelse af naturkvaliteten, hvor især vandet i de mange fjorde lider alvorligt under kvælstofforurening. Vandet i næsten alle kystområder er i dårlig økologisk tilstand på grund af udvaskning af kvælstof. Forskere fastslår, at landbruget er en væsentlig årsag til disse problemer. Danmark vil sandsynligvis (ligesom Holland) ikke kunne opfylde de skærpede europæiske vandkvalitetskrav i 2027.
Denne situation har medført en voksende bevidsthed i dansk politik og blandt brede befolkningslag om, at der er behov for hastende handling for at beskytte natur, miljø og klima. Det har nyligt resulteret i en banebrydende landbrugsaftale, hvor blandt andet indførelsen af en CO2-afgift for landbrug og husdyrbrug er inkluderet (som allerede findes for industrien).
Bemærkelsesværdigt er det, at selv de fleste nationale landbrugsorganisationer gik med til at reducere landbrugsarealet med cirka ti procent og til omfattende skovrejsning på frigjorte landbrugsarealer. Den nylige danske treparts landbrugsaftale, hvor landmænd, regering, erhvervsliv og miljøorganisationer sammen udarbejdede en fremtidsvision for landbruget, bliver internationalt rost som et eksempel på effektivt samarbejde.
Danmark har ligesom Holland en intensiv landbrugssektor, en stor afhængighed af fødevareeksport og stadig et stort kvælstofproblem. Selvom Holland har lidt mindre landbrugsjord (knap halvdelen af landets areal mod næsten to tredjedele i Danmark), er udfordringerne i begge lande sammenlignelige: dårlig vandkvalitet og stort pres på kvaliteten af naturområder.
Hvor landbrugsprotester i Holland i årevis dominerede og blokerede kvælstofdebatten, har der i Danmark indtil videre været relativt lidt modstand mod en gradvis overgang i landbruget.