Antallet af landbrugsbedrifter på det franske fastland fortsætter med at falde markant. Mellem 2010 og 2020 forsvandt omkring 100.000 bedrifter. Der er nu cirka 389.000 tilbage, mod 490.000 for ti år siden. Denne nedgang i det franske landbrug har været konstant siden 1970'erne. Det fremgår af de nye tal fra det franske landbrugsministerium.
Undersøgelsen er resultatet af 210.000 udsendte spørgeskemaer og 100.000 direkte møder med franske landmænd, forklarede minister Julien Denormandie under en pressekonference. De endelige tal forventes i april 2022.
Nedgangen i det forgangne årti er en smule lavere end i det foregående årti: 2,3% om året mod 3,0% om året mellem 2000 og 2010. Antallet af husdyrbedrifter er siden 2010 faldet med 31% (−64.000). Nedgangen er endnu stærkere blandt bedrifter, der kombinerer flere slags husdyr. Det gælder husdyrbrug, der producerer både mælk og kød (−41%) og bedrifter, der kombinerer afgrøder og husdyr (også 41%).
På grund af størrelsen på det samlede franske dyrkede landbrugsareal (26,7 millioner hektar; 1% mindre end i 2010) og faldet i antallet af bedrifter, stiger det tilgængelige landbrugsareal pr. bedrift, med en gennemsnitlig størrelse på 69 hektar. Det er tre gange mindre end den gennemsnitlige bedriftstørrelse i USA og omtrent det samme som i Tyskland.
Udvidelsen af arealet sker primært inden for planteproduktionen. Den gennemsnitlige størrelse for mælkeproduktionsbedrifter er i det forgangne årti steget fra 78 til 106 hektar, mens størrelsen for kødproduktionsbedrifter er steget fra 65 til 85 hektar.
Tallene fra den tiårige landbrugstelling afslører også omfanget af udfordringen med generationsskifte, som det franske landbrug står overfor. I dag er 58% af de franske landbrugsledere og ansatte 50 år eller ældre. Fire ud af ti er over 60 år.
Mens antallet af personer med fast arbejde på en gård er faldet med 12% over ti år (fra 759.000 til 583.000 faste fuldtidsstillinger), stiger andelen af midlertidige medarbejdere.