FAO's fødevareprisindeks nåede i februar et nyt rekordniveau med et gennemsnit på 140,7 point. Det er 5,3 point (3,9 %) højere end i januar og endda 24,1 point (20,7 %) højere end for et år siden.
FAO's fødevareprisindeks viser de månedlige prisændringer i en kurv af internationalt handlede fødevarer.
Det var især betydelige prisstigninger på vegetabilske olier samt mælk og mejeriprodukter, der var afgørende. Også priserne på korn og kød steg, mens sukker faldt for tredje måned i træk.
FAO's kornprisindeks steg i februar med 4,2 point (3 %) og hele 14,8 % sammenlignet med samme måned året før. I februar steg priserne på alle vigtige kornsorter. Især steg de globale hvedepriser med 2,1 %, hvilket FAO i vid udstrækning tilskriver konsekvenserne af den russiske krig i 'kornsiloen' Ukraine.
Mens eksportpriserne på groft korn steg med 4,7 %, steg priserne på majs måned til måned med 5,1 %, primært på grund af den vedvarende tørke i Brasilien og Argentina.
Sidstnævnte blev understøttet af en kombination af vedvarende bekymringer om vejrforholdene i Argentina og Brasilien, stigende hvedepriser og usikkerhed om majseksporten fra Ukraine, en vigtig eksportør.
FAO's prisindeks for vegetabilske olier nåede i februar et nyt rekordniveau med et gennemsnit på 201,7 point og steg med 15,8 point eller 8,5 % i forhold til januar.
FAO's mælkprisindeks viste i februar for sjette måned i træk en stigende tendens. FAO rapporterede en stigning på 8,5 point (6,4 %) til et gennemsnit på 141,1 point sammenlignet med januar og 28 point (24,8 %) sammenlignet med samme måned sidste år. Udover det stramme globale udbud førte den fortsatte importefterspørgsel fra Nordasien og Mellemøsten til en betydelig prisstigning på fuldfed mælkepulver og ost.
FAO's kødprisindeks lå i februar i gennemsnit på 112,8 point, kun 1 procent højere end i januar, men 15,3 % højere end for et år siden. I februar nåede priserne på oksekød et nyt rekordniveau takket være den stærke globale importefterspørgsel.
Priserne på svinekød var også en smule højere i februar som følge af en stærk indenlandsk efterspørgsel og et reduceret udbud af svinekød i Den Europæiske Union og USA.