Das US-Landwirtschaftsministerium USDA hat im monatlichen Produktionsbericht seine Erwartungen für die weltweiten Ernten deutlich nach unten korrigiert. Für Europa prognostiziert das USDA eine noch kleinere Weizenernte, während die Weizenproduktion in Russland, den USA und Ukraine zunimmt.
Im August sieht das USDA für Mais und Sojabohnen in den USA selbst deutlich größere Änderungen voraus. Die neuen Zahlen sind hier wegen der bevorstehenden Hurrikansaison schwer vorhersehbar. Diese kann im landwirtschaftlichen Mittleren Westen erhebliche Schäden und enttäuschende Ernten verursachen. Dies ist im August-Bericht noch nicht berücksichtigt und lässt viel Raum für Spekulationen.
Obwohl die Märkte mit starken Aufwärtskorrekturen bei den Ernten von Mais, Sojabohnen und Weizen konfrontiert sind, reagieren die Terminbörsen unmittelbar nach der Veröffentlichung der USDA-Zahlen eher verhalten. Viele der neuen Bewertungen scheinen von Analysten bereits in ähnlicher Weise erwartet worden zu sein – und somit bis zu einem gewissen Grad einkalkuliert.
Während die Weizenernte in der EU weiter sinkt, erhöhte das USDA die Ernte in Russland um 1,5 Millionen Tonnen, in der Ukraine um 0,5 Millionen Tonnen und für die USA um 1,0 Millionen Tonnen. Das USDA senkt die weltweite Weizenproduktion 2020/21 um 3,7 Millionen Tonnen, dank einer Minderung von 4,0 Millionen Tonnen für die EU sowie jeweils 1,0 Million Tonnen für Kasachstan und die Türkei. Diese Veränderungen werden teilweise durch eine Produktionssteigerung von 1,5 Millionen Tonnen Weizen für Russland sowie um 0,5 Millionen Tonnen für die Ukraine und 1,0 Millionen Tonnen für die USA ausgeglichen.
Die weltweite Sojaproduktion wächst um satte 5 Millionen Tonnen auf 320 Millionen Tonnen. Der weltweite Handel mit Sojabohnen wird daher voraussichtlich um 3,9 Millionen Tonnen steigen, während die Exporte aus Brasilien, Argentinien und den USA ebenfalls zunehmen werden. Dies geschieht parallel zu einem höheren Import aus China, Thailand, Ägypten und Indien. Aufgrund des höheren weltweiten Sojabohnenverbrauchs, hauptsächlich in China, werden die weltweiten Endbestände laut USDA nur leicht um 0,3 Millionen Tonnen auf 95,4 Millionen Tonnen Sojabohnen zunehmen.
Die Aussichten für den weltweiten Maismarkt sehen nun eine höhere Produktion, einen höheren Handel und steigende Bestände vor. Die Maisproduktion in der EU wurde jedoch um 0,5 Millionen Tonnen auf 67,8 Millionen Tonnen nach unten korrigiert, hauptsächlich aufgrund von Rückgängen in Rumänien und Frankreich, die teilweise durch Steigerungen in Polen, Italien und Ungarn ausgeglichen werden.
Die Maisproduktion in der Ukraine wird voraussichtlich mit 39,5 Millionen Tonnen deutlich höher ausfallen als zuvor erwartet, vor allem dank einer größeren Anbaufläche. Auch die Prognose für die Gerste-Produktion wird in der EU, Kasachstan, Argentinien und der Ukraine gesenkt.