Δανική αγροτική εξαγωγή: λιγότερα γαλακτοκομικά και τυριά προς τη Γερμανία

Για πρώτη φορά, οι δανικές εξαγωγές τροφίμων ξεπέρασαν το όριο των 200 δισεκατομμυρίων δανικών κορωνών (27,2 δισεκατομμύρια ευρώ). Το 2024 οι εξαγωγές, που περιλαμβάνουν τρόφιμα, ζωοτροφές, σπόρους και γεωργικά μηχανήματα, παρουσίασαν αύξηση 16 τοις εκατό σε σχέση με το 2021. Ο ομοσπονδιακός οργανισμός Landbrug & Fødevarer χαρακτηρίζει αυτό ορόσημο σημαντικό, επισημαίνοντας τη σταθερότητα του κλάδου.

Η αύξηση των εξαγωγών οφείλεται κυρίως στην ενίσχυση των γεωργικών εξαγωγών, ιδίως των γαλακτοκομικών προϊόντων και των τυριών. Οι δανικές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων έφτασαν το 2024 σε ρεκόρ αξίας 3,75 δισεκατομμυρίων ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 5 τοις εκατό. Η ανάπτυξη αυτή οφείλεται κυρίως στις εξαγωγές τυριού και γάλακτος για κατανάλωση.

Παρά την ελάχιστη αύξηση της παραγωγής ακατέργαστου γάλακτος κατά 0,1% φτάνοντας τα 5.690 εκατομμύρια κιλά, οι εξαγωγές τυριού και προϊόντων από φρέσκο γάλα αυξήθηκαν κατά πολύ μεγαλύτερο ποσοστό. Ταυτόχρονα, οι εξαγωγές βουτύρου, βουτυρονερού και συμπυκνωμένου γάλακτος μειώθηκαν. Αυτή η αλλαγή αντανακλά μια μεταβαλλόμενη διεθνή ζήτηση, όπου το τυρί και τα φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα κερδίζουν σε δημοτικότητα, ενώ το ενδιαφέρον για προϊόντα όπως το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα μειώνεται.

Η Γερμανία παραμένει η μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών για τη Δανία, αν και αυτές μειώθηκαν κατά 3,6% φτάνοντας τα 4,33 δισεκατομμύρια ευρώ. Αντίθετα, οι εξαγωγές προς τη Σουηδία αυξήθηκαν κατά 1,5%, προς τη Νορβηγία κατά 13,5% και προς το Ηνωμένο Βασίλειο κατά 3,8%. Τα βιολογικά προϊόντα όπως οι ζωοτροφές, οι σπόροι και τα ένζυμα παρουσίασαν αύξηση 4,8% φτάνοντας τα 4,96 δισεκατομμύρια ευρώ. Η αγροτεχνολογία αυξήθηκε κατά 1,4% στα 2,07 δισεκατομμύρια ευρώ.

Η δανική χοιροτροφία έχει γνωρίσει σημαντική επέκταση τα τελευταία χρόνια. Αυτή η αύξηση οδήγησε σε μεγαλύτερη παραγωγική ικανότητα και σε ενδυνάμωση της θέσης της Δανίας στην παγκόσμια αγορά προϊόντων χοιρινού κρέατος.

Η συνεχής αύξηση των δανικών εξαγωγών τροφίμων υπογραμμίζει τη μεγάλη διεθνή ζήτηση για δανικά τρόφιμα και την ικανότητα των δανικών εταιρειών τροφίμων να προσαρμόζονται σε μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς. Αυτή η επιτυχία τονίζει τη σημασία του κλάδου τροφίμων για την δανική οικονομία και τον ρόλο της καινοτομίας και της προσαρμοστικότητας στη διατήρηση ισχυρής θέσης στις εξαγωγές.